Good Old Eretz Israel is een album dat zich kenmerkt door een terugkeer naar traditionele geluiden uit Israël. De muzikale stijl combineert elementen van folk en wereldmuziek, waarbij de nadruk ligt op eenvoudige arrangementen en authentieke instrumentatie. Het album biedt een overzicht van hedendaagse interpretaties van oude melodieën en teksten, zonder het gebruik van moderne productie-effecten. De uitvoering is sober en rechttoe rechtaan, gericht op de inhoud van de muziek zelf.